Le restaurant le Botanik à Yverdon propose chaque semaine 2 menus du jour à midi ou un plat à la carte.
Aujourd'hui : Caviare d'aubergine au tahini, aubergine violette grillée, aubergines blanches à la thaï, vinaigrette lime / soja, chips de pita · 19 CHF
Rue du Casino 8, 1400 Yverdon-les-Bains, Suisse
Ouvert · Lundi de 11:30 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Végétarien
19 CHF
Plat · Caviare d'aubergine au tahini, aubergine violette grillée, aubergines blanches à la thaï, vinaigrette lime / soja, chips de pita
Viande
21 CHF
Plat · Cevapcici bœuf/agneau, penne à l'arrabiatta, poivrons au four et huile d'olive aux agrumes
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Horaires d'ouverture
La carte de Le Botanik
Végétarien
Boulettes croustillantes de chanvre et chou
Fenouils confits à l'orange, graines de tournesols torréfiées.
Bowl façon couscous vegan (froid) Nouveau
Taboulé aux fruits secs, ratatouilles de légumes, tomates cerises rôties, oignons cebettes, poichichade légèrement ailée.
Pâtes
Ravioles farcies à la ratatouille
Poulet en basse température, crème acidulée aux herbes et pignons.
Poisson
Fish and chips (pommes country) de sandre
Crème aigre aux herbes fraîches, tzatziki et oignons rouges.
Viande
Roastbeef en cuisson lente
Sauce vinaigre à l'estragon, frites maison et saladine.
Sandwich
Bagel vegan
Houmous aux épices, concombres marinés à l'aneth et jus de citron, oignons rouges, tomates séchées.
Bagel carné
Porc effiloché au miel, sauce barbecue, oignons frits, tomate et salade.
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant brunch et café. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 22.54 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 7 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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