Le restaurant le Cellier à Echallens propose du mardi au vendredi un menu du jour à 19 CHF ou le tartare du jour à 27 CHF ou plat à la carte
Aujourd'hui : Bombardini à la mousse de pesto et salade du jour · 19 CHF
Chem. de l'Usine 16, 1040 Echallens, Suisse
Ouvert · Mercredi de 11:00 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Menu
19 CHF
Entrée · Salade
Plat · Bombardini à la mousse de pesto et salade du jour
Viande
27 CHF
Entrée · Salade
Plat · Classique : au cognac, servi avec frites, toasts et beurre
Burger
24 CHF
Entrée · Salade
Plat · Le Briard : viande de boeuf, bun à la farine du Gros-de-Vaud, brie, rampon, sauce à la truffe blanche et oignon, avec frites et salade du jour
Viande
35 CHF
Entrée · Salade
Plat · Entrecôte de boeuf « Ribeye » d’Irlande, sauce irlandaise, pommes Pont-Neuf et salade du jour
Prochains menus
Viande
19 CHF
Entrée · Salade
Plat · Blanquette de veau, riz pilaf et légume du jour
Viande
27 CHF
Entrée · Salade
Plat · Méditerranéen : pistou (basilic, huile d’olive et ail) emmental et olives grecques, servi avec frites, toasts et beurre
Viande
19 CHF
Entrée · Salade
Plat · Steak de boeuf, beurre maison, frites et salade du jour
Viande
27 CHF
Entrée · Salade
Plat · Laotien : curry vert, noix de cajou, rhum brun à la citronnelle, servi avec frites, toasts et beurre
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Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Le Chasseur
Et son bun à la farine du Gros-de-Vaud. Viande de sanglier, chou rouge, pomme, sauce marrons et vin rouge, oignon.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Le Cellier
Viande
Tartare Umbria
Viande de boeuf, truffe noire, pignons rôtis, origan frais, ail, oignon et jus de citron, servi avec du pain brioché.
Tartare Globe-trotteur
Viande de boeuf, noix de macadamia, avocat, mangue, sirop d’agave, zeste et jus de citron.
Végétarien
Le végétarien
Choisissez un burger parmi notre assortiment et nous remplacerons la viande par un steak végétarien de protéine de pois.
Tartare végétarien Nouveau
Choisissez un tartare parmi notre assortiment et nous remplacerons la viande par du quinoa soufflé ou du tofu.
Burger
Le Cheese
Et son bun au sésame. Bœuf, cheddar, oignon, iceberg et concombre.
Le Double Cheese
Comme le Cheese mais avec double viande, double fromage et double plaisir !
Poisson
Tartare de thon Indien
Coriandre, lait de coco, tomates, mangues, sésame noir et épices.
Salade
Salade Phuket Nouveau
Au poulet croustillant, avocat, pousses d’oignons, cacahuète, piment rouge et sauce sriracha.
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant brasserie et bar à vin. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 23.39 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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