Le Delta à Pully propose tous les jours une assiette du jour à 19.50 CHF, différente chaque jour, et 24 CHF avec le dessert.
Aujourd'hui : Risotto au citron et mascarpone, salade de mesclun et pignons de pin · 19.50 CHF
Place Neuve 3, 1009 Pully, Suisse
Ouvert · Samedi de 08:00 à 18:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Végétarien
19.50 CHF
Plat · Risotto au citron et mascarpone, salade de mesclun et pignons de pin
Prochains menus
Viande
27 CHF
Plat · Magret de canard (CH), sauce poivre vert, pommes de terre lyonnaise, tomate provençale
Viande
19.50 CHF
Entrée · Bol de potage du jour ou petite salade verte
Plat · Épaule de veau rôtie, jus au romarin, écrasée de pommes de terre, ratatouille
Dessert · Dessert du jour
Viande
19.50 CHF
Entrée · Bol de potage du jour ou petite salade verte
Plat · Saucisson vaudois, risotto safrané, bettes à tondre étuvées
Dessert · Dessert du jour
Viande
19.50 CHF
Entrée · Bol de potage du jour ou petite salade verte
Plat · Bœuf bouilli, sauce ravigote, pommes de terre nature, panaché de légumes
Dessert · Dessert du jour
Viande
19.50 CHF
Entrée · Bol de potage du jour ou petite salade verte
Plat · Haut de cuisse de poulet mariné au citron et coriandre, nouilles de riz, chou chinois aux shiitakés
Dessert · Dessert du jour
Poisson
19.50 CHF
Entrée · Bol de potage du jour ou petite salade verte
Plat · Filet de lieu noir à l'anglaise, quartier de citron, riz créole, laitue étuvée
Dessert · Dessert du jour
Pâtes
19.50 CHF
Entrée · Bol de potage du jour ou petite salade verte
Plat · Agnolotti à la courge, sauce crème au curry, salade mêlée aux graines de sésame
Dessert · Dessert du jour
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Stroganoff de chevreuil minute aux bolets
Stroganoff de chevreuil minute aux bolets. Servi avec spätzli dorés, chou rouge braisé, pomme aux airelles, poire au vin rouge, marrons au caramel et raisin chasselas.
Médaillons de filet mignon de cerf, sauce poivrade
Médaillons de filet mignon de cerf, sauce poivrade. Servi avec spätzli dorés, chou rouge braisé, pomme aux airelles, poire au vin rouge, marrons au caramel et raisin chasselas.
Entrecôte de chevreuil à la plancha, sauce Grand Veneur et cassis
Entrecôte de chevreuil à la plancha, sauce Grand Veneur et cassis. Servi avec spätzli dorés, chou rouge braisé, pomme aux airelles, poire au vin rouge, marrons au caramel et raisin chasselas.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Le Delta
Poisson
Cassolette de noix de St-Jacques sautées aux petits légumes Nouveau
Sautées aux petits légumes, sauce crustacés, pommes de terre parisiennes.
Filet de sandre du Valais façon meunière Nouveau
Fine purée de pommes de terre. Mini légumes de saison.
Filets de perche meunière du Lac de Neuchâtel Pêcherie Wolf Nouveau
Salade verte et sauce tartare (mayonnaise, cornichons, oignons, herbes).
Végétarien
Cassolette de chanterelles d'été à la crème de Gruyère Nouveau
Pommes de terre Amandine, tomates San Marzano confites. Petite salade d'accompagnement.
Viande
Filet de rumsteak Black Angus, café de Paris Nouveau
Viande savoureuse avec une tendreté et une saveur toutes particulières.
Asiatique
Emincé de poulet au curry rouge et lait de coco Nouveau
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Traditionnel, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 20.08 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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