L'auberge restaurant le Relais propose toute la semaine un choix de menus du jour à partir de 20 CHF ou un plat à la carte des suggestions.
Aujourd'hui : Suprême de volaille suisse, poêlée de champignons en persillade, écrasé de pommes de terre, sauce suprême · 23 CHF
Rte de Bogis-Bossey 7, 1279 Chavannes-de-Bogis, Suisse
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Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
23 CHF
Entrée · Salade de saison, pickles, vinaigrette maison
Plat · Suprême de volaille suisse, poêlée de champignons en persillade, écrasé de pommes de terre, sauce suprême
Pâtes
23 CHF
Entrée · Salade de saison, pickles, vinaigrette maison
Plat · Risotto crevettes, chorizo, saladine de fenouil, petits pois
Viande
41 CHF
Entrée · Salade de saison
Plat · Entrecôte de bœuf 200gr Boucherie du Molard, beurre du Relais, frites
Poisson
28 CHF
Entrée · Salade de saison
Plat · Filets de perche, légumes, frites
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La carte de Le Relais
Viande
Filet de bœuf suisse
Pommes de terres à Guillaume au raz el hanout. Légumes rôtis. Jus réduit. Façon Rossini.
Filet mignon de porc suisse basse température
Vierge olives noires Kalamata. Paccheri Rigati piperade. Ricotta. Caviar d'aubergines.
Quasi d'agneau en cuisson lente
Jus réduit. Condiment figues. Abricots. Garniture de saison.
Poisson
Tataki de thon saku aux 2 sésames
Marinade maison. Wok de soba et légumes.
Turbot rôti
Chanterelles d'été. Jus brun. Crêpes parmentières. Légumes.
Filets de perche du Léman meunières
Sauce tartare. Frites. Légumes.
Photos et plats du restaurant
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et hôtel. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 28.68 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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