Restaurants et
menus du jour
dans le canton de Vaud
422 restaurants dans 82 villes du canton de Vaud, 390 menus du jour publiés aujourd'hui, 2726 plats à la carte.
422
restaurants
82
villes
390
menus aujourd'hui
~23CHF
menu moyen
Villes principales du canton de Vaud
Les villes de la région vaudoise où se concentrent le plus de restaurants et de menus du jour.
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Toutes les villes de la région vaudoise
82 villes avec des restaurants référencés dans le canton de Vaud.
Menus du jour dans le canton de Vaud
Les formules du midi publiées ce matin par les restaurants du canton de Vaud.
Émincé de cerf avec chou rouge et spätzli
IKEA Restaurant Aubonne · Aubonne
Viande
21.50 CHF
Escalope de poulet au citron, servi avec pommes de terre sautées et légume
Auberge de la Couronne · Mies
Pâtes
27 CHF
Gnocchi maison, courges, lemongrass, épinards, tomme de brebis râpée et pignons de pin
Ferme des Tilleuls · Renens
Poisson
19 CHF
Filet de saumon sauce au vin blanc, brocolis et boulgour
Bidlingmeyer Blonay · Blonay
Salade
27 CHF
"Le sixième sens" : mesclun, tomme vaudoise panée, bacon, radis rouges, pommes caramélisées, mélange de graines
Java · Lausanne
Viande
23 CHF
Médaillons de bœuf, café de Paris maison, pommes frites, légume du jour ou salade
Brasserie de Malley · Lausanne
Pâtes
24.50 CHF
Spaghetti à la bolonaise (sauce à la viande hachée, légèrement tomatée)
L'Evêché · Lausanne
Viande
32 CHF
Moelleux de poitrine de porc croustillant, mousseline de courge, poire au vin rouge
Brasserie de la Gare · Montreux
Cuisines représentées dans le canton de Vaud
Les plats de la région vaudoise, regroupés par type de cuisine.
Plats à la carte dans la région vaudoise
Un aperçu aléatoire parmi les 2726 plats à la carte référencés dans le canton de Vaud. Disponibles midi et soir hors menu du jour.
Végétarien
19 CHF
Avocado toast
Tête de Course · Nyon
Poisson
34 CHF
Filets de perche façon du chef
Resto de la Piscine · Moudon
Végétarien
29 CHF
Marmite de seitan à la sauce piment thaï
Thaï Orchidée · Lausanne
Poisson
38 CHF
Filets de perches maison
Auberge de L’Esplanade · Aubonne
Viande
38 CHF
Rognon de veau poêlé au beurre noisette
Fleur de Sel · Cossonay
Pizza
23 CHF
Pizza Margherita
Bella Vita · Lausanne
Restaurants en vue dans le canton de Vaud
Sélection d'adresses qui publient régulièrement leur menu du jour ou ont reçu des avis positifs.
La Pinte Communale
Java
Auberge de la Réunion
Brasserie de Paudex
Brasserie de Malley
Le Tokyo
Tea Room de Beaulieu
La Puccia
Ferme des Tilleuls
La Nonna Aigle
Chalet Suisse
Lstadio
Manger dans le canton de Vaud
Dans le canton de Vaud, les restaurants se concentrent à Lausanne, puis sur la Riviera entre Vevey et Montreux, sur l'arc lémanique à Morges, Renens et Nyon, à Yverdon-les-Bains au sud du lac de Neuchâtel, et dans le Chablais vaudois avec Aigle et Bex. L'offre repose d'abord sur les restaurants traditionnels et les brasseries, suivis des pizzerias et de la cuisine italienne. Aux menus du jour vaudois, la viande domine, avec beaucoup de poisson et de pâtes.
Deux charcuteries du canton sont protégées en IGP : le saucisson vaudois et la saucisse aux choux vaudoise, qui accompagne le papet vaudois, fait de poireaux et de pommes de terre. Le Vacherin Mont-d'Or AOP vient de la vallée de Joux et du pied du Jura vaudois, fabriqué d'août à mars. Le vignoble vaudois cultive en majorité des cépages blancs, chasselas en tête, du Chablais à La Côte.
Entre Lutry et Vevey, les vignes en terrasses de Lavaux dominent le Léman et figurent au patrimoine mondial de l'UNESCO ; Dézaley et Calamin y sont classés grands crus. Le premier vendredi d'octobre, la charcuterie vaudoise célèbre la journée du papet vaudois.
Le canton de Vaud en chiffres
- 422 restaurants référencés, dont 317 ont publié leurs menus du jour ces trois derniers mois.
- Menu du jour : 21 CHF en prix médian, la moitié des menus entre 19.50 et 24 CHF (trois derniers mois).
- Types d'établissement les plus présents : Traditionnel 143 Brasserie 93 Pizza 58 Italien 54 Suisse 35
Questions fréquentes sur la région vaudoise
GoLunch recense 422 restaurants actifs dans 82 villes du canton de Vaud, avec 2726 plats à la carte. Les villes les mieux couvertes sont : Lausanne, Vevey, Yverdon-les-Bains, Morges, Montreux.
Les cuisines les plus représentées dans le canton de Vaud sont : Viande, Poisson, Pâtes, Pizza, Burger, Végétarien. Explorer les plats de la région vaudoise.
La page des menus du jour filtrée sur le canton de Vaud regroupe les formules du midi publiées chaque matin par les restaurateurs de la région vaudoise.
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