Le restaurant le Silex à Hauterive propose du mardi au vendredi un menu du jour complet à 29.50 CHF ou le plat du jour à 19.50 CHF.
Aujourd'hui : Ragoût de porc confit à la bière brune, tagliatelle fraîches · 29.50 CHF
2 Rue du Port, 2068 Hauterive, Suisse
Fermé · Jeudi
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
29.50 CHF
Entrée · Soupe de lentilles au curry
Plat · Ragoût de porc confit à la bière brune, tagliatelle fraîches
Dessert · Flan caramel
Prochains menus
Poisson
29.50 CHF
Entrée · Antipasti de poivrons et courgettes grillées
Plat · Fish’n’ chips de sandre
Dessert · Truffé au chocolat
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Horaires d'ouverture
La carte de Le Silex
Poisson
La Fresh
Tataki de thon, tartare de saumon, ceviche de dorade, salade et melon, sauce soja au sésame, focaccia maison.
Filets de perches meunière (Suisse)
Garniture à choix.
Viande
La Silex
Tartare de bœuf, mini burger pulled pork sauce bbq fumée, roastbeef, rucola, salsa verde, salade aux fruits secs, pommes grenaille sauce aïoli.
Plancha de poulet à l'ananas
Sauce satay aux cacahuètes, lard grillé, riz parfumé.
Pâtes
Pâtes au coulis de tomate et burrata au basilic
Petits légumes d'été, basilic.
Végétarien
Curry de lentilles aux noix de cajou
Légumes variés, crème d'amande et herbes fraîches.
Photos et plats du restaurant
Avis Le Silex
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Questions fréquentes
Le restaurant sert une cuisine traditionnel. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 29.5 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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