Le restaurant le Silex à Hauterive propose du mardi au vendredi un menu du jour complet à 29.50 CHF ou le plat du jour à 19.50 CHF.
Menu du jour : environ 30 CHF en moyenne
2 Rue du Port, 2068 Hauterive, Suisse
Ouvert · Dimanche de 08:30 à 16:00
Dernier menu publié il y a 2 jours
Prochains menus
Viande
29.50 CHF
Entrée · Avocats et tomates
Plat · Secreto au paprika fumé, pommes grenailles
Dessert · Panna cotta à la mangue
Viande
29.50 CHF
Entrée · Burratina et figues
Plat · Suprême de volaille à la crème, riz gourmand
Dessert · Mousse au chocolat
Poisson
29.50 CHF
Entrée · Salade gourmande
Plat · Filet de cabillaud en croûte d'herbes, fregola aux légumes
Dessert · Tarte aux pruneaux
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Le Silex
Poisson
La Fresh Nouveau
Tataki de thon, tartare de saumon, ceviche de dorade, salade et melon, sauce soja au sésame, focaccia maison.
Filets de perches meunière (Suisse) Nouveau
Garniture à choix.
Viande
La Silex Nouveau
Tartare de bœuf, mini burger pulled pork sauce bbq fumée, roastbeef, rucola, salsa verde, salade aux fruits secs, pommes grenaille sauce aïoli.
Plancha de poulet à l'ananas Nouveau
Sauce satay aux cacahuètes, lard grillé, riz parfumé.
Pâtes
Pâtes au coulis de tomate et burrata au basilic Nouveau
Petits légumes d'été, basilic.
Végétarien
Curry de lentilles aux noix de cajou Nouveau
Légumes variés, crème d'amande et herbes fraîches.
Photos et plats du restaurant
Avis Le Silex
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Questions fréquentes
Le restaurant sert une cuisine traditionnel. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 29.5 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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