La carte de Le Soleil de Châtillon
6 plats
Poisson
(2)
Poulpe de roche poêlé à l'ail et au persil Nouveau
Écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive
Gambas poêlées en persillade et citron Nouveau
Courgettes et tomates cerises confites, croûtons à l'ail
Viande
(4)
Magret de canard rôti Nouveau
Poêlée de légumes du marché, jus au miel et romarin
Le Colombin de Volaille Nouveau
Volaille roulée, cœur de gruyère fondant, légumes du marché, crème aux herbes
Entrecôte façon Chateaubriand Nouveau
Sauce Chateaubriand, fleur de sel de Galice
Tartare de bœuf classique Nouveau