Le Soleil de Châtillon

Le Soleil de Châtillon propose du mercredi au vendredi à midi un menu de la semaine à 25 CHF avec entrée, plat et dessert.

Menu du jour : environ 25 CHF en moyenne

Rue Principale 9, 2843 Châtillon, Suisse

Fermé · Lundi

Dernier menu publié il y a 1 semaine

A propos du restaurant

Au milieu du village de Châtillon, cette auberge au cadre champêtre est tenue par Clément Bourgeois, ancien chef de cuisine chez Georges Wenger au Noirmont, qui a aussi tenu La Teinturerie à Delémont. Le Soleil de Châtillon défend une cuisine vraie et ancrée dans le terroir, faite maison, avec une terrasse autour d'un herbier. Un menu de la semaine est servi à midi, la chasse et la Saint-Martin reviennent en automne, et la Petite Chambre, près des fourneaux, accueille une table du chef privative.

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 10:00 - 15:00
Jeudi 10:00 - 15:00 / 18:00 - 00:00
Vendredi 10:00 - 15:00 / 18:00 - 00:00
Samedi 10:00 - 15:00 / 18:00 - 00:00
Dimanche 10:00 - 17:00

Plats de saison

La chasse 2026

Pithiviers de cerf au foie gras

Écume forestière, purée de courge

48 CHF

Médaillon de chevreuil

Sauce grand veneur, chou de Bruxelles, marrons & airelles

46 CHF

Civet de sanglier

Champignons des bois & marrons, spätzli maison & petits oignons glacés

38 CHF
Où manger la chasse en Suisse romande

Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région

La carte de Le Soleil de Châtillon

Poisson Poisson

Poulpe de roche poêlé à l'ail et au persil

Écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive

38 CHF

Gambas poêlées en persillade et citron

Courgettes et tomates cerises confites, croûtons à l'ail

28 CHF

Viande Viande

Magret de canard rôti

Poêlée de légumes du marché, jus au miel et romarin

34 CHF

Le Colombin de Volaille

Volaille roulée, cœur de gruyère fondant, légumes du marché, crème aux herbes

32 CHF

Entrecôte façon Chateaubriand

Sauce Chateaubriand, fleur de sel de Galice

43 CHF

Tartare de bœuf classique

35 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Mer. 28 oct. Filet de cochon à la crème, pommes au four et jus réduit 25 CHF
Mer. 21 oct. Cordon bleu de volaille à la raclette, purée maison au beurre 25 CHF
Mer. 14 oct. Cuisses de volaille façon coq au vin, lardons, champignons, oignons grelots et spätzli maison 25 CHF
Mer. 7 oct. Cheeseburger maison à la raclette, sauce poivre et pommes de terre rôties au paprika fumé 25 CHF
Mer. 30 sept. Vol-au-vent veau et champignons, purée maison au beurre 25 CHF
Mer. 23 sept. Blanquette de cuisse de volaille sauce suprême et risotto crémeux 25 CHF

Avis Le Soleil de Châtillon

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir. Fermé les lundi et mardi. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et terroir. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 25 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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