Le Trait d'Union

Le restaurant le Trait d'Union à Sion propose chaque semaine un menu du jour ou un menu végétarien à 17 CHF.

Aujourd'hui : Haut de cuisse de poulet sauce satay, riz basmati et légumes asiatiques · 17 CHF

Rue de Lausanne 45, 1950 Sion, Suisse

Ouvre à 08:30 · Lundi de 08:30 à 18:00

Dernier menu publié aujourd'hui

Prochains menus

Mardi 25 août 2026
Viande 17 CHF

Plat · Magret de canard sauce miel, balsamique et orge aux petits légumes

Mardi 25 août 2026
Pâtes 17 CHF

Plat · Risotto d'orge aux agrumes et tomates rôties

Mercredi 26 août 2026
Poisson 17 CHF

Plat · Cabillaud au chorizo, poivrons grillés et pois-chiche à la tomate

Mercredi 26 août 2026
Pâtes 17 CHF

Plat · Paëlla végétarienne

Jeudi 27 août 2026
Viande 17 CHF

Plat · Rôti de porc farci aux abricots, pommes sautées et fenouil

Jeudi 27 août 2026
Végétarien 17 CHF

Plat · Sérac rôti, compotée d'abricots au romarin, pommes sautées et fenouil

Vendredi 28 août 2026
Asiatique 17 CHF

Plat · Emincé de bœuf au curry vert, nouilles de riz et julienne de légumes

Vendredi 28 août 2026
Végétarien 17 CHF

Plat · Papillote végétarienne sauce curry vert et nouilles sautées aux légumes

A propos du restaurant

Le Trait d'Union est un restaurant de formation de l'ORIF à Sion, où des apprentis se forment aux métiers de la restauration sous la supervision de professionnels. L'établissement propose un menu du jour en semaine dans un cadre convivial. Un concept qui allie formation professionnelle et restauration de qualité, où chaque repas contribue à l'insertion des jeunes dans le monde du travail.

Horaires d'ouverture

Lundi 08:30 - 18:00
Mardi 08:30 - 19:00
Mercredi 08:30 - 19:00
Jeudi 08:30 - 19:00
Vendredi 08:30 - 18:00
Samedi 08:30 - 17:00
Dimanche Fermé

La carte de Le Trait d'Union

Viande Viande

Médaillon de filet mignon de sanglier

Spätzli « maison », garniture chasse

34 CHF

Bowl Mexicain

Bœuf sauté aux épices, maïs, haricots rouges, avocat, tomate et chips de tortilla

26 CHF

Tartare de bœuf

Salade maraîchère et pommes allumettes

25 CHF

Poisson Poisson

Filets de perche de Rarogne

Sauce tartare, pommes allumettes et poêlée de légumes

31 CHF

Pâtes Pâtes

Pâtes fraîches aux chanterelles

Tomate, tuile de parmesan et salade verte

25 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Ven. 21 août Éventail de tomates et melon, burrata et pain à l'ail 17 CHF
Ven. 21 août Jambon cru et melon, pain à l'ail et salade de roquette 17 CHF
Jeu. 20 août Tomate farcie au queso manchego, patatas bravas et salade de courgettes 17 CHF
Jeu. 20 août Cuisse de poulet basquaise, patatas bravas et salade de courgettes 17 CHF
Mer. 19 août Soba Ramen, œuf poché et Pak-Choï au 5 épices 17 CHF
Mer. 19 août Crevettes sautées au soja et chili, nouilles et Pak-Choï braisé 17 CHF
Mar. 18 août Goulasch de tofu et poivrons, salade de riz aux petits légumes 17 CHF
Mar. 18 août Émincé de bœuf au paprika, pilaf aux amandes, carottes étuvées 17 CHF

Avis Le Trait d'Union

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant sert une cuisine traditionnel. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 17 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.

Pour les groupes de plus de 6 personnes ou les créneaux très demandés (vendredi soir, samedi midi), un appel direct reste la méthode la plus rapide pour confirmer une disponibilité.

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Menu · 17 CHF
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