Le restaurant brasserie Le Vaudois à Lausanne propose chaque semaine 2 menus du jours à choix à 19.50 ou 22 CHF ou un plat à la carte.
Menu du jour : environ 21 CHF en moyenne
Pl. de la Riponne 1, 1005 Lausanne, Suisse
Ouvert · Dimanche de 07:00 à 00:00
Dernier menu publié il y a 1 jour
Prochains menus
Viande
19.50 CHF
Entrée · Salade de tomme pannée
Plat · Bœuf braisé, lard grillé réduction de vin rouge, pommes mousseline, légumes de saison
Végétarien
22 CHF
Entrée · Salade composée
Plat · Herbes aromatiques sauce Dino pommes mousseline légumes de saison
Poisson
19.50 CHF
Entrée · Salade d'avocats et de crevettes
Plat · Lentilles vertes mijotées, sauce cocktail au cognac, saucisson vaudois, salade composée, carottes, pommes de terre
Viande
22 CHF
Entrée · Saucisson vaudois
Plat · Salade composée, carottes, pommes de terre
Poisson
19.50 CHF
Entrée · Ravioli farcis à la raclette
Plat · Filet de saumon, sauce béarnaise, julienne de jambon cru, pommes anglaise, oignons rouges et romarin, épinards sautés
Viande
22 CHF
Entrée · Julienne de jambon cru
Plat · Pommes anglaise, oignons rouges et romarin, épinards sautés
Viande
19.50 CHF
Entrée · Risotto au foie de volaille
Plat · Déglacé au vinaigre de xérès, chips de parmesan, pommes rissolées
Poisson
22 CHF
Entrée · Mousseline de thon
Plat · Câpres et anchois, pommes rissolées, salade mêlée
Pâtes
19.50 CHF
Entrée · Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Plat · Ail, anchois, huile d'olive, légèrement pimentées
Poisson
22 CHF
Entrée · Filets de perche meunière
Plat · Sauce tartare, pommes frites
Viande
29.50 CHF
Entrée · Parisienne du bœuf
Plat · Beurre Café de Paris, pommes frites et légumes du marché
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Le Vaudois
Viande
Coquelet rôti du pays, son jus corsé et sauce aux chanterelles
Pommes grenailles aux épices et tomate à la provençale
Poisson
Tagliatelle aux chanterelles et crevettes
Echalotes, vin blanc, tomates concassées et fines herbes
Pavé de saumon sauce aux chanterelles
Pommes natures et légumes de saison
Moules marinière
Vin blanc, échalotes, ail, beurre, persil, pommes frites
Menu
Fondue moitié-moitié à la truffe noire
Photos et plats du restaurant
Avis Le Vaudois
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Suisse, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 21.27 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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