Le restaurant brasserie Le Vaudois à Lausanne propose chaque semaine 2 menus du jours à choix à 19.50 ou 22 CHF ou un plat à la carte.
Menu du jour : environ 22 CHF en moyenne
Pl. de la Riponne 1, 1005 Lausanne, Suisse
Ouvert · Dimanche de 07:00 à 00:00
Dernier menu publié il y a 1 jour
Prochains menus
Pâtes
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Gnocchi sautés, fricassée de chanterelles, julienne de jambon cru, copeaux de parmesan
Viande
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Filet de faisan (GB), sauce St-Hubert, nouilles au beurre, choux rouges
Viande
26.50 CHF
Plat · Entrecôte de cheval grillée (UY), beurre maison, légumes du marché, frites
Pâtes
24.50 CHF
Plat · Tortelli farcis à la courge, sauce périgourdine, graines de courges grillées
Viande
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Rösti maison, émincé de poulet au curry rouge et petits pois
Viande
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Roast-beef froid (CH), sauce tartare, pommes frites
Pâtes
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Lasagne maison de chasseur (cerf, chevreuil), courge caramélisé
Poisson
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Médaillon de thon (VN), sauce vierge à la menthe, pommes nature, épinards en branche
Pâtes
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Spaghetti thaï, julienne de légumes, crevettes sautées, huile de sésame, sauce soja
Viande
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Osso bucco de dinde (FR), gremolata, risotto aux parmesan, légumes du jour
Viande
19.50 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Omelette au jambon cuit, salade, frites, d'accompagnement d'une sauce cocktail
Poisson
22 CHF
Entrée · Salade verte
Plat · Filets de perches meunier, sauce tartare (RU), pommes frites
Viande
29.50 CHF
Plat · Parisienne du bœuf (CH), beurre Café de Paris, pommes frites et légumes du marché
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Noisette de chevreuil façon chasseur
Spätzlis maison et garniture d'automne : chou braisé, choux de Bruxelles, marrons caramélisés, pommes à la confiture d'airelles et poire au vin rouge
Filet de sanglier sauce Grand Veneur
Spätzlis maison et garniture d'automne : chou braisé, choux de Bruxelles, marrons caramélisés, pommes à la confiture d'airelles et poire au vin rouge
Civet de cerf Grand-Mère
Spätzlis maison et garniture d'automne : chou braisé, choux de Bruxelles, marrons caramélisés, pommes à la confiture d'airelles et poire au vin rouge
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Le Vaudois
Viande
Coquelet rôti du pays, son jus corsé et sauce aux chanterelles
Pommes grenailles aux épices et tomate à la provençale
Poisson
Tagliatelle aux chanterelles et crevettes
Echalotes, vin blanc, tomates concassées et fines herbes
Pavé de saumon sauce aux chanterelles
Pommes natures et légumes de saison
Moules marinière
Vin blanc, échalotes, ail, beurre, persil, pommes frites
Fromage
Fondue moitié-moitié à la truffe noire
Photos et plats du restaurant
Avis Le Vaudois
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant suisse et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 21.89 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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