Le restaurant étoilé les Ateliers à Vevey propose du mardi un vendredi un menu du jour brasserie à 23CHF ou un menu business.
Rue des Deux-Gares 6 a, 1800 Vevey, Suisse
Fermé · Lundi
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Cocotte de légumes de chasse et ses poires à Botzi
Sauté de chevreuil au jus de sureau
Entrecôte de cerf aux choux rouges et poires à Botzi
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Les Ateliers
Viande
Tartare de boeuf de nos Monts façon Les Ateliers Nouveau
Tête de veau, sauce gribiche Nouveau
Entrecôte de bœuf de nos Monts, coupe parisienne
Pièce de veau et ses champignons au fil du temps
Poisson
Tartare de thon rouge au gingembre et saké Nouveau
Poisson selon arrivage du jour au fenouil confit Nouveau
Asiatique
Curry de crevettes et lait de coco, riz basmati
Curry de légumes grillés et fenouil, riz basmati Nouveau
Avis Les Ateliers
Service irréprochable et cuisine raffinée, les Ateliers Vevey marquent par la qualité des ingrédients et des plats. Le menu du jour offre un excellent rapport qualité-prix. Idéal pour un repas gastronomique sans fausse note.
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant français et gastronomique. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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