Les Curiades à Bernex propose du mardi au vendredi à midi un menu de la semaine à 42 CHF, avec deux plats au choix dès 31 CHF.
Menu du jour : environ 42 CHF en moyenne
Vieux-Lully 10, 1233 Bernex, Suisse
Fermé · Dimanche
Dernier menu publié il y a 5 jours
Prochains menus
Entrée · Terrine de chevreuil genevois aux quatre-épices, noisettes et cranberries, lentilles vertes de la Petite Grave en vinaigrette, endives et doucette ou soupe de potimarron au chèvre frais de Cartigny, lentins de chêne rôtis et graines de courge
Plat · Filet de lieu jaune rôti sur la peau, petit jus façon bouillabaisse, pommes de terre safranées, aïoli et fenouil confit
Dessert · Sélection de trois fromages suisses affinés par la fromagerie Jumi, dans l'Oberland bernois ou île flottante, cacao et sauce caramel, crème anglaise au praliné
Entrée · Terrine de chevreuil genevois aux quatre-épices, noisettes et cranberries, lentilles vertes de la Petite Grave en vinaigrette, endives et doucette ou soupe de potimarron au chèvre frais de Cartigny, lentins de chêne rôtis et graines de courge
Plat · Entrecôte de sanglier, jus réduit au vin rouge, céleri-rave façon risotto, pommes et airelles
Dessert · Sélection de trois fromages suisses affinés par la fromagerie Jumi, dans l'Oberland bernois ou île flottante, cacao et sauce caramel, crème anglaise au praliné
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Joues de sanglier braisées à la bière Père Jacob
Pain d'épices et baies de genièvre. Étuvée de chou frisé, mousseline de pommes de terre, pommes et airelles.
Râble de lièvre rôti au four
Sauce poivrade et lentins de chêne sautés. Onctuosité de marrons, chou rouge confit au cassis et vinaigre de vin rouge, pommes et airelles.
Selle de chevreuil rôtie au four
Sauce Grand Veneur au poivre noir et chocolat Orfève. Purée de potimarron confit au four, cèpes poêlés et marrons, petite poire pochée au vin rouge façon vin chaud, airelles et spaetzles sautés. Préparée à partir de 2 personnes, en un seul service.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Les Curiades
Poisson
Dos de cabillaud rôti sur la peau Nouveau
Émulsion de Chardonnay. Couteaux de la mer et, câpres frites et olives torréfiées. Étuvée d'épinards, purée de potimarron confit au four et graines croustillante.
Queue de langouste rôtie à la plancha Nouveau
Poivre de Madagascar et émulsion de crustacés. Risotto au parmesan, fenouil confit et fenouil croquant à l'aneth.
Photos et plats du restaurant
Avis Les Curiades
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant bistronomique et terroir. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 42 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 2 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
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