Les Lacustres à Estavayer-le-Lac propose à midi en semaine deux menus de la semaine, entrée et plat, à 23 et 26 CHF.
Menu du jour : environ 25 CHF en moyenne
Route des Lacustres 22, 1470 Estavayer-le-Lac, Suisse
Ouvre à 11:30 · Dimanche de 11:30 à 16:00
Dernier menu publié il y a 4 jours
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Civet de cerf style Grand-Mère
Garniture de chasse. Spätzlis ou tagliatelles
Selle de chevreuil enrobé de noisette, jus réduit aux airelles
Garniture de chasse. Spätzlis ou tagliatelles
Filet de perdreau
Jus de chasse réduit au vin rouge. Garniture de chasse. Spätzlis ou tagliatelles
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Les Lacustres
Burger
Le Burger de boeuf des Lacustres Nouveau
Buns maison, lard, oignons confits, bruschetta de tomate, Maréchal. Pommes frites maison et salade
Poisson
Filets de perches du lac snackés Nouveau
Beurre citronné des « Lacustres ». Pommes frites maison et légumes
Filet de silure du lac Nouveau
Émulsion de noisette, purée de panais et légumes
Viande
Tartare de boeuf Nouveau
Moyen ou fort (plat servis avec frites)
Entrecôte de boeuf limousin de la Ferme Gourmande snackée aux fines herbes Nouveau
Beurre café de Paris, pommes frites et légumes
Cordon bleu maison Nouveau
350 g Au jambon de la borne et Maréchal. Pommes frites maison
Fondue Lacustres Nouveau
De boeuf 1er choix Ferme Gourmande. Bouillon de vin rouge, 4 sauces, pommes frites maison. Dès 2 pers. / 200 g de viande par pers.
Végétarien
Croûte aux morilles Nouveau
Photos et plats du restaurant
Avis Les Lacustres
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant pizza et poisson. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24.5 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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