La carte de Les Trentenaires

Les ribs du 30

Travers de porc (550gr.) caramélisés à la bière et au sirop d’érable, frites et salade

Cordon bleu

Filet de porc, jambon à l’os, Vacherin de Vuadens, sauce tartare, frites et salade

Le Burger Bénichon

Cuchaule AOP, jambon de la Borne grillé, compotée de choux, moutarde de Bénichon, Vacherin fribourgeois, frites et salade

Burger Trentenaires

Bun du boulanger, viande hachée de bœuf, lard grillé, Gruyère AOP, oignons confits à la bière, sauce BBQ, frites et salade