Le restaurant Quai de l'Ours de l'hôtel Terminus à Orsières propose en semaine un menu du jour ou un plat à la carte du restaurant.
25 Route de la Gare, 1937 Orsières, Suisse
Horaires non renseignés : appelez pour vérifier
Dernier menu publié il y a 1 an
A propos du restaurant
Plats de saison
La chasse 2026
Selle de chevreuil rôtie minute, entièrement désossée
Laquée au jus de cassis de Bovernier, éclats de noisettes et grué de cacao…
L'épaule de chamois apprêtée en civet
Garniture automnale, croûtons, lardons et champignons…
Burger maison « Le Marcassaing »
Création de la saison entre son pain feuilleté-brioché, fromage d'Orsières, chips de lard et viande séchée de cerf, frites et mayonnaise…
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Quai de l'Ours
Viande
« La pièce du boucher » l’araignée de veau
Aux fines herbes du jardin et chanterelles, jus chivry…
Carpaccio de bœuf du pays en marinade instantanée
Mozzarella et fins copeaux de fromage italien, pommes frites et saladine…
Poisson
Queue de langouste baby rock lobster croustillante
Pigmentation de tomates séchées et fines herbes, nage crémeuse de gnocchis maison et pousses d’épinard…
Filet de bar rôti sur peau et duo de gambas Nouveau
Escortés de ses petits condiments à la provençale, délicat bouillon Corse…
Burger
Burger maison « Le Sicilaing »
Steak de bœuf, cheddar, fromage d’Orsières, coppa grillée et sa petite tartelette croustillante en salsa de poivrons et pistaches…
Le burger 100% végétal au fromage d’alpage Nouveau
Pâtes
Poêlée de gnocchis et mozzarella coulante
Marmelade de poivrons et tomates, petit jus « Corse » aux herbes …
Risotto aux chanterelles et fines herbes
Photos et plats du restaurant
Avis Quai de l'Ours
Super moment sur leur jolie terrasse! Tout le personnel est pro et sympathique! Les hamburgers sont délicieux, le pain brioché un régal!
Évaluer ce restaurant
Vous avez récemment mangé chez Quai de l'Ours ? Un menu vous a particulièrement plu ? Vous avez une remarque à faire ? N'hésitez pas à laisser un avis sur ce restaurant pour améliorer l'expérience des autres utilisateurs de GoLunch à Orsières !
Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et terroir. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.
Pour les groupes de plus de 6 personnes ou les créneaux très demandés (vendredi soir, samedi midi), un appel direct reste la méthode la plus rapide pour confirmer une disponibilité.
Envie de comparer ? Découvrez les restaurants de Orsières, ou explorez toute la région Valais.
Vous êtes le propriétaire de cet établissement ? Revendiquez votre fiche
Vous allez contacter le restaurant au numéro :
Réservez une table en appelant le restaurant :
- Avis de