Le restaurant le Relais du Valais à Vétroz propose du mardi au vendredi un choix de plusieurs menus du jour ou un plat à la carte.
Rte de l'Abbaye 35, 1963 Vétroz, Suisse
Ouvre à 18:30 · Mercredi de 10:00 à 14:00 et de 18:30 à 23:00
Dernier menu publié il y a 1 an
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Emincé d’entrecôte de cerf sauté minute
Sauce Grand-Veneur, spätzli maison et garniture chasse
Civet de chevreuil Grand-Mère
Spätzli maison et garniture chasse
Duo d’entrecôte de cerf et chevreuil
Jus de chasse, spätzli maison et garniture chasse
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Relais du Valais
Salade
Salade paysanne
2 œufs parfaits à 64 °C, sur effilochée de salade et vinaigrette dijonnaise, lardons et champignons de Paris sautés minute, croûtons et condiments.
Salade océane aux crevettes Black Tiger poêlées
Salade, œuf dur, tomate, mangue, ananas, légumes grillés, vinaigrette huile d'olive, citron.
Viande
Tartare de rumpsteak de bœuf « le Traditionnel » (200 g)
Taillé minute au couteau, pain de campagne toasté et pommes frites.
Tartare de bœuf à « l'Italienne » (200 g)
Taillé minute au couteau, copeaux de Grana Padano, câpres, roquette, pignons de pins, huile d'olive et moutarde, pain de campagne toasté, pommes frites et légumes d'été.
Poisson
Carpaccio de thon et sa vinaigrette asiatique
Cébette, petits oignons, piments, citronnelle, condiment et pommes frites.
Pâtes
Grosses ravioles maison farcies aux tomates confites, ricotta, parmesan et mozzarella
Crème de parmesan, boule de burrata, pickels et légumes d'été.
Photos et plats du restaurant
Avis Relais du Valais
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Questions fréquentes
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