La carte de Restaurant Basique
6 plats
Végétarien
(2)
Oeuf parfait
Aubergines en textures.
Raviole de laitue et pleurote Nouveau
Bouillon végétal.
Poisson
(2)
Saumon confit à la fleur de sureau Nouveau
Beurre blanc genièvre.
Cabillaud rôti Nouveau
Jus au sarrasin, épinards.
Viande
(2)
Ballotine de volaille aux herbes Nouveau
Champignons.
Tartare de boeuf Nouveau
Reine des prés / baies roses.