La carte de Restaurant Basique

6 plats

Végétarien Végétarien (2)

Oeuf parfait

Aubergines en textures.

Veg
28 CHF

Raviole de laitue et pleurote Nouveau

Bouillon végétal.

Veg
31 CHF

Poisson Poisson (2)

Saumon confit à la fleur de sureau Nouveau

Beurre blanc genièvre.

22 CHF

Cabillaud rôti Nouveau

Jus au sarrasin, épinards.

22 CHF

Viande Viande (2)

Ballotine de volaille aux herbes Nouveau

Champignons.

36 CHF

Tartare de boeuf Nouveau

Reine des prés / baies roses.

38 CHF