La carte de Restaurant brasserie Valaisanne

Burger de la Brasserie

Steak haché de bœuf, fromage à raclette AOP, sauce barbecue à la Lager, pain aux drêches de notre Brasserie, frites.

Burger veggie Nouveau

Galette crispy de lentilles, orges et ricotta, sauce yahourt, fromage à raclette AOP, pain aux drêches de notre Brasserie, frites.

Tartare de bœuf au foie gras

Morceaux de terrine de foie gras de canard maison et figues sèches. Servi avec de la salade, des toasts et du beurre.

Escalope de veau panée aux herbes Nouveau

Pommes de terre sautées, mayonnaise au piment d'Espelette et tomates séchées.

Parisienne de bœuf d'Hérens Nouveau

Beurre aux drêches, frites et légumes.

Falafels maison citronnés Nouveau

Caviar d'aubergine à la grenade, courgettes grillées, pastèque et sauce cacahuète.