La carte de Restaurant de la Couronne

Parmentier de Saumon Suisse

Poêlée de navet, carotte et poireau

Filets de perche d’élevage LOË

Sauce tartare, frites maison et salade

Ballotine de canard farcie aux champignons aiglons

Pommes de terre bleues de St Gall sautées, carotte glacée et chou de Bruxelles

Tartare RöstiGraben

De bœuf coupé au couteau sur röstis et salade

Liberté et Patrie

Mini saucisse à rôtir, saucisse aux choux, atriaux, röstis et poireaux

Crosnes sautés aux épinards

Purée de butternut et œuf parfait