Restaurant de la Tour

Filet de bœuf, sauce aux morilles

Pommes frites, légumes du moment

• 49.00 CHF

Foie de Veau à la Vénitienne

Risotto au grana padano, légumes de saison

• 42.00 CHF

Calzone de la Tour « terra & mare »

Sauce tomates, mozzarella, jambon cru de Parme (18 mois), champignons frais, crevettes, oeuf miroir

• 25.00 CHF

Pizza Etoile de mer

Sauce tomates, mozzarella, crevettes roses, gambas, basilic frais, ail

• 26.00 CHF

Pizza Maestro

Sauce tomates, mozzarella, rucola en vinaigrette, jambon cru de Parme (18 mois), grana padano, tomates cherry

• 27.00 CHF

Spaghetti « carbonara all’italiana »

Guanciale, oeuf, pecorino, sans crème

• 28.00 CHF

Entrecôte de cheval, sauce maison, pommes frites maison, salade verte

• 27.00 CHF

Penne sorrentina et speck, salade verte

• 20.00 CHF

Filets de perche meunière, sauce tartare, pommes frites maison, salade verte

• 26.00 CHF

Rigatoni carbonara avec crème, salade de carottes

• 20.00 CHF

Haute cuisse de poulet à la bière, pommes purée aux carottes, courgettes sautées

• 22.00 CHF

Risotto au taleggio, salade de tomates

• 20.00 CHF

Boulettes de boeuf et agneau à la provençale, pommes au four, haricots au beurre

• 22.00 CHF

Tagliatelle sauce à l'orange et jambon de Parme, salade mixte

• 20.00 CHF