Restaurant de la Tour

Filet de bœuf, sauce aux morilles

Pommes frites, légumes du moment

• 49.00 CHF

Foie de Veau à la Vénitienne

Risotto au grana padano, légumes de saison

• 42.00 CHF

Calzone de la Tour « terra & mare »

Sauce tomates, mozzarella, jambon cru de Parme (18 mois), champignons frais, crevettes, oeuf miroir

• 25.00 CHF

Pizza Etoile de mer

Sauce tomates, mozzarella, crevettes roses, gambas, basilic frais, ail

• 26.00 CHF

Pizza Maestro

Sauce tomates, mozzarella, rucola en vinaigrette, jambon cru de Parme (18 mois), grana padano, tomates cherry

• 27.00 CHF

Spaghetti « carbonara all’italiana »

Guanciale, oeuf, pecorino, sans crème

• 28.00 CHF

Entrecôte de cheval, sauce maison, pommes frites

• 28.00 CHF

Tagliatelle aux crevettes et citron

• 21.00 CHF

Filets de perche meunière, sauce tartare, pommes frites et salade verte

• 27.00 CHF

Gnocchetti sardi alla campidanese

• 21.00 CHF

Tartare de boeuf, pain toasté, beurre, pommes frites et bouquet de salade

• 23.00 CHF

Fusilli all'amatriciana

• 21.00 CHF

Osso buco de porc à la milanaise, polenta et haricots verts

• 23.00 CHF

Ravioli au ragoût de chevreuil, sauce aux champignons

• 21.00 CHF