La carte de Restaurant Elite
6 plats
Viande
(3)
Le pavé de filet de bœuf et sa sauce aurore au Porto
Le tartare de bœuf d’Hérens
L’assiette valaisanne
Viande séchée, lard, saucisse sèche, fromage, pain de seigle, oignons et cornichons
Poisson
(2)
Les filets de perche snackés et la sauce tartare « maison »
Les filets de perche du Lötschberg snackés
Beurre blanc parfumé à la vanille
Menu
(1)
La fondue au fromage “La Tradition”
50% Gruyère, 50% Vacherin