Safran
Le restaurant Safran de l'Eurotel de Montreux propose une carte gourmande au bord du lac Léman et un menu du jour toute la semaine.
Le prix moyen d'un menu dans ce restaurant est de 23 CHF
Grand' Rue 81, 1820 Montreux, Suisse
Note et avis 5.0 (1 avis)
Classement : #1 sur 23 restaurants à Montreux
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Mise à jour le 03.12.2024
171 menus sur GoLunch
aucun aujourd'hui
Carte des menus Safran
L’aiglefin en ‘Fish & Chips’
Aiglefin préparé en style ‘Fish & Chips’, servi avec une sauce tartare et des frites maison.
- 35.00 CHF
Crevettes marinées au sésame noir
Crevettes vietnamiennes marinées au sésame noir, accompagnées de crème de tamarin et cacahuètes, riz basmati aux pois chiche et edamames.
- 39.00 CHF
Curry Balti de poulet au lait de coco
Poulet suisse préparé en curry ‘Balti’ avec du lait de coco, servi avec du riz parfumé et un chutney maison.
- 34.00 CHF
Filet de bœuf mariné au miso et à la citronnelle
Filet de bœuf suisse mariné au miso et à la citronnelle, accompagné de crème de hoisin, riz basmati aux pois chiche et edamames.
- 42.00 CHF
Le cochon de Monsieur Oberli
Côte de porc suisse cuite à basse température, servie avec un jus de viande parfumé à la marjolaine, purée de pommes de terre, petits pois et carottes au confit d'oignons.
- 49.00 CHF
Burger de saison
Burger de bœuf suisse servi dans un bun à la ciboulette avec compotée d'oignons jaunes à la camomille, tomme fleurette, lollo verte, mayonnaise à la tomate séchée, accompagné de pommes frites maison.
- 32.00 CHF
QRCode carte et menu Safran
Derniers menus du restaurant
Curry vert de crevettes aux petits légumes et riz fumé
- 23.00 CHF
Spars ribs, sauce barbecue fumée, épis de maïs au sirop d’érable, pommes de terre en robe des champs et crème aigrelette aux fines herbes
- 23.00 CHF
Onglet de bœuf snacké à la plancha, sauce au poivre, frites maison et petite salade verte
- 23.00 CHF
Involtini de poulet aux champignons, jus au romarin, polenta crémeuse et poêlée forestière
- 23.00 CHF
Tartare de saumon aux fines herbes, guacamole et riz à sushi vinaigré
- 23.00 CHF
Maccheroni, crème de pecorino, mortadella di Bologna et éclats de pistaches
- 23.00 CHF
Filet de dorade grise grillé, jus de coquillage safrané, pommes frites, saladine de roquette et tomates cerises
- 23.00 CHF
Ris de veau au sautoir, jus aux échalotes, risotto de ‘fregola sarda’ à la courge
- 23.00 CHF
Avis Safran
Cécile Tos
Avis publié il y a 1 anSitué au bord du lac, ce restaurant offre tout: de la nourriture délicieuse au service aimable et à la vue imprenable. Un incontournable!
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