Le restaurant Safran de l'Eurotel de Montreux propose une carte gourmande au bord du lac Léman et un menu du jour toute la semaine.
Aujourd'hui : Pavé de saumon cuit à la vapeur, sauce 'beurre blanc' au citron, riz vénéré et sommités de brocoli · 23 CHF
Grand' Rue 81, 1820 Montreux, Suisse
Ouvert · Vendredi de 10:00 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Poisson
23 CHF
Entrée · Salade de féta, pastèque, pamplemousse, fenouil, noix de cajou torréfiées, et menthe
Plat · Pavé de saumon cuit à la vapeur, sauce 'beurre blanc' au citron, riz vénéré et sommités de brocoli
Pâtes
23 CHF
Plat · Fussili aux 'polpettes' de bœuf, sauce tomate et basilic, stracciatella des Pouilles
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Safran
Burger
Notre burger Classic Nouveau
Bun de notre boulanger. 100 % Boeuf suisse. Compotée d'oignons. Fromage à raclette. Salade verte. Pommes frites. Sauce BBQ fumée.
Pâtes
Caserecce Nouveau
Crème à l'ail noir et au safran, tartare de truite suisse, tarallo.
Asiatique
Curry Balti de poulet au lait de coco
Riz parfumé, chutney de fruits jaunes.
Viande
La côte de cochon de Monsieur Oberli
Cuite à basse T et snackée, jus à la sauge, fregola à la crème de courgette, abricots confits.
Végétarien
Aubergines au four Nouveau
En croustade, façon parmigiana.
Poisson
La truite Nouveau
Dos snacké aux éclats de pistaches, concombre, chips de semoule soufflés, mayonnaise au kimchi.
Photos et plats du restaurant
Avis Safran
Situé au bord du lac, ce restaurant offre tout: de la nourriture délicieuse au service aimable et à la vue imprenable. Un incontournable!
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24.2 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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