Le restaurant Safran de l'Eurotel de Montreux propose une carte gourmande au bord du lac Léman et un menu du jour toute la semaine.
Aujourd'hui : Emincé de bœuf aux champignons, riz pilaf et petits oignons grelots · 23 CHF
Grand' Rue 81, 1820 Montreux, Suisse
Ouvert · Lundi de 10:00 à 23:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
23 CHF
Entrée · Soupe d'artichauts, amandes effilées, huile d'olive parfumée au basilic
Plat · Emincé de bœuf aux champignons, riz pilaf et petits oignons grelots
Pâtes
23 CHF
Plat · Caserecce, crème de courgettes, copeaux de boule belp et pignons de pins torréfiés
Prochains menus
Poisson
23 CHF
Entrée · Soupe d'artichauts, amandes effilées, huile d'olive parfumée au basilic
Plat · Dos de lieu noir au curry rouge, riz basmati, pak choï, pousses de coriandre
Viande
23 CHF
Entrée · Soupe d'artichauts, amandes effilées, huile d'olive parfumée au basilic
Plat · Langue de veau confite, sauce gribiche, pommes vapeur et carottes fondantes
Viande
23 CHF
Entrée · Soupe d'artichauts, amandes effilées, huile d'olive parfumée au basilic
Plat · Joues de porc mijotées à la bière, haricots noirs et panais rôtis
Poisson
23 CHF
Entrée · Soupe d'artichauts, amandes effilées, huile d'olive parfumée au basilic
Plat · Tentacules de poulpe grillés, perles de couscous au pesto de poivrons et à la ricotta, salicornes
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Safran
Burger
Notre burger Classic Nouveau
Bun de notre boulanger. 100 % Boeuf suisse. Compotée d'oignons. Fromage à raclette. Salade verte. Pommes frites. Sauce BBQ fumée.
Pâtes
Caserecce Nouveau
Crème à l'ail noir et au safran, tartare de truite suisse, tarallo.
Asiatique
Curry Balti de poulet au lait de coco
Riz parfumé, chutney de fruits jaunes.
Viande
La côte de cochon de Monsieur Oberli
Cuite à basse T et snackée, jus à la sauge, fregola à la crème de courgette, abricots confits.
Végétarien
Aubergines au four Nouveau
En croustade, façon parmigiana.
Poisson
La truite Nouveau
Dos snacké aux éclats de pistaches, concombre, chips de semoule soufflés, mayonnaise au kimchi.
Photos et plats du restaurant
Avis Safran
Situé au bord du lac, ce restaurant offre tout: de la nourriture délicieuse au service aimable et à la vue imprenable. Un incontournable!
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 23.75 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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