Ulivo

Le restaurant Ulivo à Nyon propose chaque jour 2 menus du jour à choix pour 28 CHF ou un plat à la carte.

Aujourd'hui : Tagliatà de boeuf roquette, grana padano et frites · 24 CHF

Rue Saint-Jean 26, 1260 Nyon, Suisse

Ouvert · Mercredi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00

Dernier menu publié aujourd'hui

Prochains menus

jeudi 13 août 2026
Poisson 24.00 CHF

Entrée · Gaspacio de tomate et féta

Plat · Spaghetti aux calamars et crevettes ou Polpette de veau, sauce au poivre, pommes de terre et petits pois

jeudi 13 août 2026
Pâtes 24.00 CHF

Entrée · Gaspacio de tomate et féta

Plat · Tagliatelle de boeuf, roquette, grana padano et frites ou Montana burrata et filets d'anchois

vendredi 14 août 2026
Pâtes 24.00 CHF

Entrée · Tartare de thon et avocat

Plat · Rigatoni au ragout de saucisse ou Filet de sandre au beurre blanc citronné, purée de pommes de terre et légumes d'été

vendredi 14 août 2026
Poisson 24.00 CHF

Entrée · Tartare de thon et avocat

Plat · Salade de moules et pommes de terre ou Filet de saumon, sauce vierge, riz basmati et courgettes

A propos du restaurant

L'Ulivo est le restaurant de l'Hôtel Ambassador 4 étoiles à Nyon, ouvert depuis mai 2019. Situé au sein de l'hôtel, l'établissement propose des plats savoureux et gourmands dans un cadre élégant. Savourez un délicieux repas en compagnie de votre famille ou pour un déjeuner d'affaires. Deux menus du jour à choix sont proposés chaque jour. Réservation recommandée.

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00 / 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé

La carte de Ulivo

Viande Viande

Côte de veau “à la milanaise”

Panée, servie avec roquette et tomates cerises.

59.00 CHF

Côtelettes d’agneau “alla scottadito”

Snackées au romarin, croustillantes et parfumées.

45.00 CHF

Filet de bœuf au Mirto de Sardaigne

Avec une sauce parfumée au Mirto, une liqueur typique de Sardaigne

56.00 CHF

Poisson Poisson

Pavé de bar “all’acqua pazza”

Filet de bar, tomates cerises, basilic et olives taggiasche

49.00 CHF

Filet de thon en croûte de pistache

Mi-cuit de filet de thon avec une croûte de pistache.

49.00 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

mar. 11 août Farfalle alla peperonata 24 CHF
ven. 7 août Brochette de crevettes riz veneré et petits pois 24 CHF
ven. 7 août Penne gratinées aubergines et mozzarella 24 CHF
ven. 7 août Gnocchi de betteraves frits à la crème de parmesan 24 CHF
jeu. 6 août Filet d'agneau rôti pommes de terre et panachés de légumes 24 CHF
jeu. 6 août Suprême de volaille au miel et romarin ratatouille de légumes 24 CHF
mer. 5 août Filet de saumon au citron riz et brocoli 24 CHF
mar. 4 août Risotto aux tomates séchées et ricotta fraîche 24 CHF

Avis Ulivo

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, midi et soir. Fermé les lundi et dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 25.74 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 5 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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Menu · 24 CHF
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