Menu Filet de bœuf en cuisson lente, acc...

- Recette
- Viande
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Menu description :
Noix de Saint-Jacques aux fruits de la passion sur son lit de poireaux en feuilleté
Filet de bœuf en cuisson lente, accompagné de ses croquettes et de son jardin de légumes
Bavarois cœur de framboise sur son biscuit chocolat, sorbet fraise-framboise
Recette du restaurant : Le Resto-Verso
Sion