Viande

Entree

Petite entrée du jour

Plat

Spare ribs de porc caramélisés, pommes au four et crème acidulée

24.00 CHF

jeudi 20 août 2026

Autres menus du jour à Genève

Tartare de saumon à l'avocat et piment d'Espelette, toasts et pommes soufflées, salade mixte

Poisson Jusqu'au dimanche 16

Cave Valaisanne / Genève

26 CHF

Lotte de Bretagne rôtie aubergines en escabèche pousses de soja et kimchi

· Crudo de sériole au furikake Green Zebra, verveine et groseilles

· Carpaccio de nectarines pignons torréfiés et glace au romarin et au citron vert

Poisson Jusqu'au samedi 22

La Micheline / Genève

65 CHF