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Entree

Salade composée ou gaspacho de tomate maison

Plat

Dépend de l'arrivage et de l'humeur du chef

19.00 CHF

samedi 5 septembre 2026

Éléphant dans la Canette

Éléphant dans la Canette

Av. du Mail 18, Genève

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Pintade de Bourgogne rôtie au laurier, polenta croustillante et figue noire de Solliès

· Le maïs dans tous ses états

· Pruneaux confits à l'Umeboshi, riz au lait à la vanille de Tahiti et sorbet aux amandes fraîches

Viande Jusqu'au dimanche 6

La Micheline / Genève

65 CHF

Souris d'agneau confite, jus corsé à la truffe, écrasé de pommes de terre

· Salade verte

Viande Jusqu'au dimanche 6

Cave Valaisanne / Genève

26 CHF

Travers de porc confits, sauce diable, pomme au four et ratatouille froide au basilic

Viande

Café du Centre Genève / Genève

21 CHF

Pavé de bœuf grillé, sauce bordelaise, tian de légumes, gratin dauphinois (suggestion du week-end)

Viande Jusqu'au dimanche 6

Brasserie Bagatelle / Genève

36 CHF