Entree
Le maïs dans tous ses états
Plat
Pintade de Bourgogne rôtie au laurier, polenta croustillante et figue noire de Solliès
Dessert
Pruneaux confits à l'Umeboshi, riz au lait à la vanille de Tahiti et sorbet aux amandes fraîches
65.00 CHF
mardi 1 septembre 2026 - dimanche 6 septembre 2026