Viande

Entree

Salade verte

Plat

Médaillons de cerf, sauce aux chanterelles, spâzli, marrons, poire et airelles

26.00 CHF

samedi 19 septembre 2026 - dimanche 20 septembre 2026

Cave Valaisanne

Cave Valaisanne

Bd Georges-Favon 23, Genève

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Autres menus du jour à Genève

Effiloché de boeuf cuisson 12h, jus corsé, écrasé de pommes de terre et champignons bruns rôtis

· Petite salade

Viande

La Cabane / Genève

21 CHF

Filet de canette rôti aux pêches, haricots verts, polenta & jus réduit au thym

· Velouté frais de laitue, rillette de saumon & céleri croquant

· Brookie, crème anglaise et sorbet passion

Viande Jusqu'au vendredi 18

Café Lyrique / Genève

42 CHF

Joue de boeuf et pommes cuites à basse température, sauce aux fruits rouges, accompagnée de courge

Viande Jusqu'au vendredi 18

Hanae / Genève

22 CHF

Assiette du boucher, gratin de pommes de terre, tomates provençales

· Salade verte, gaspacho ou potage de légumes maison

Viande

Au Petit Chalet / Genève

21 CHF

Pintade de Bourgogne rôtie au laurier, polenta croustillante et figue noire de Solliès

· Le maïs dans tous ses états

· Pruneaux confits à l'Umeboshi, riz au lait à la vanille de Tahiti et sorbet aux amandes fraîches

Viande Jusqu'au samedi 19

La Micheline / Genève

65 CHF

Entrecôte parisienne sauce poivre vert, frites, légumes

Viande Jusqu'au vendredi 18

La Trappe / Genève

29 CHF