Viande

Plat

Médaillons de filet de cerf sauce grand-veneur, servi saignant, spätzli au beurre, marrons, confiture d'airelles, légumes automnaux

39.00 CHF

mardi 22 septembre 2026 - vendredi 25 septembre 2026

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Viande

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30 CHF

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Viande Chasse

Brasserie de Chauderon / Lausanne

24 CHF