Poisson

Entree

Saladine d’agrumes, avocat et saumon mariné ou velouté de chataîgne et butternut, cappucino

Plat

Filet de Saint-Pierre à la livèche et citronnelle, ratatouille et spaghetti

Dessert

Poire pochée au chocolat et amande, biscuit cuillère

39.00 CHF

lundi 5 octobre 2026 - vendredi 9 octobre 2026

Caramela

Caramela

Rue de Lausanne 135, Genève

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Poisson

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· Velouté Dubarry, huile de coriandre et croutons ou salpicon de canard parfumé à la truffe d’été, pommes rôties et purée de coing ou salade verte de chez Pierre Gallay

· Bonèt au chocolat, grué de cacao et caramel à l’amaretto ou tarte bourdaloue, ganache montée au poivre de séchuan et gel framboise

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Brasserie Europe / Genève

45 CHF

Filets de perches à la crème citronnée, frites, sauce tartare

Poisson Jusqu'au vendredi 9

La Trappe / Genève

22 CHF

Filet de féra sauce curcuma

Poisson

Café des Sources / Genève

35 CHF

Filets de perches meunière, frites, sauce tartare

Poisson Jusqu'au vendredi 9

La Trappe / Genève

22 CHF

Soupe de poisson, croûtons à l’ail et sauce rouille maison

· Tartare de maigre, gel citron acidulé et vierge de tomates

· Poire rôtie à la verveine, flocon de noisette et croûte double vanillée

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Monsieur Ador / Genève

45 CHF