Viande

Entree

Velouté de courgettes

Plat

Poulet forestier, riz safrané à la crème, légumes du moment

Dessert

Jalousie d'automne

20.00 CHF

mercredi 14 octobre 2026

Autres menus du jour à Porrentruy

Saucisse de veau sauce à l'échalote, risotto de légumes

· Buffet d'entrées

· Buffet de desserts

Viande

Restaurant de l'Aéro / Porrentruy

19.50 CHF

Civet de chevreuil, garniture grand-mère, riz pilaf, chou rouge braisé

· Salade du jour ou potage

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 16

L'Alambic / Porrentruy

19 CHF

Tranche de bœuf à la crème de Riesling-Sylvaner jurassien, boulangère de courge aux herbes fraîches

· Ballotine de volaille à la moutarde de damassons, crudités du moment

· Biscuit aux poires et noix, sauce vanille

Viande

La Table des Vergers / Porrentruy

22 CHF

Emincé de bœuf aux chanterelles (CH), écrasé de pommes de terre, légumes du moment

Viande

A la Suite Gourmande / Porrentruy

27 CHF

Saucisse blanche avec chou rouge en croûte, moutarde douce, légumes au four et salade de concombre

Viande

Coop Restaurant Porrentruy / Porrentruy

15.95 CHF

Dal de lentilles aux légumes, pleurotes, chou rouge braisé

· Salade du jour ou potage

Végétarien Jusqu'au vendredi 16

L'Alambic / Porrentruy

19 CHF