Viande

Entree

Ballotine de volaille à la moutarde de damassons, crudités du moment

Plat

Tranche de bœuf à la crème de Riesling-Sylvaner jurassien, boulangère de courge aux herbes fraîches

Dessert

Biscuit aux poires et noix, sauce vanille

22.00 CHF

mercredi 14 octobre 2026

Autres menus du jour à Porrentruy

Saucisse de veau sauce à l'échalote, risotto de légumes

· Buffet d'entrées

· Buffet de desserts

Viande

Restaurant de l'Aéro / Porrentruy

19.50 CHF

Poulet forestier, riz safrané à la crème, légumes du moment

· Velouté de courgettes

· Jalousie d'automne

Viande

Petit Café de la Gare / Porrentruy

20 CHF

Saucisse blanche avec chou rouge en croûte, moutarde douce, légumes au four et salade de concombre

Viande

Coop Restaurant Porrentruy / Porrentruy

15.95 CHF

Emincé de bœuf aux chanterelles (CH), écrasé de pommes de terre, légumes du moment

Viande

A la Suite Gourmande / Porrentruy

27 CHF

Civet de chevreuil, garniture grand-mère, riz pilaf, chou rouge braisé

· Salade du jour ou potage

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 16

L'Alambic / Porrentruy

19 CHF

BBQ beef burger avec viande de bœuf, coleslaw, oignons grillés et sauce BBQ, accompagnements au choix

Burger

Coop Restaurant Porrentruy / Porrentruy

18.95 CHF