Poisson

Plat

Filet de loup sauvage de Méditerranée, cuit à l'unilatéral sur des pommes de terre façon boulangère au fumet de poisson servies en cocotte Staub

28.00 CHF

vendredi 30 octobre 2026

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Poisson

La Terrasse de Montchoisi / Lausanne

21 CHF

Ceviche, poisson et sa leche de Tigre cancha choclo patate douce oignons mais

Poisson Jusqu'au vendredi 30

Bleu Lézard / Lausanne

24 CHF

Dos de cabillaud rôti, biscayenne, tomates et pommes de terre

Poisson Jusqu'au vendredi 30

Le Rossignol / Lausanne

27 CHF

Filet de lieu au citron, blé, quinoa & carottes

· Dessert

Poisson

Au Grain de Sel / Lausanne

9.50 CHF

Friture de calamars, sce tartare, pommes frites et salade

Poisson

La Bruschetta / Lausanne

27.50 CHF

Poisson du jour, courge grillée aux écorces de mandarine, fumet de poisson au gingembre et lait de coco

· Arancini au chorizo, choux-fleurs et cresson acidulé

· Crémeux au mascarpone, croustillant spéculoos et sorbet aux poires

Poisson Jusqu'au vendredi 30

Jacques / Lausanne

39 CHF