Entree
Salade verte, mêlée ou potage du jour
Plat
Rôti de porc (CH), sauce au poivre vert, gratin de chou-fleur, haricots verts aux échalotes
mercredi 11 novembre 2026
Autres menus du jour à Vevey
Ragoût de bœuf au balsamique (CH), écrasé de pommes de terre et méli-mélo de légumes
· Salade frisée aux lardons et à l'œuf poché, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne ou velouté de carottes et de panais au curcuma
· Entremets aux fruits de la passion et à la mangue, coulis de fruits rouges ou assiette de 3 fromages d'ici et d'ailleurs