Entree
Salade de chèvre frais de Grimisuat et prunes rôties au miel, pousses d’épinards, mûres et noix
Plat
Filet de truite de Vionnaz, sauce à l’oseille, endives braisées et quinoa
Dessert
Banane, sauce caramel salé & sablé breton, crème fraiche à la vanille, noix de pécan
47.00 CHF
lundi 9 novembre 2026 - vendredi 13 novembre 2026