Viande

Entree

Soupe ou salade

Plat

Steak de bœuf, sauce café de Paris et frites

20.90 CHF

mercredi 11 novembre 2026

Buffet de la Gare Sierre

Buffet de la Gare Sierre

Pl. de la Gare 3, Sierre

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Escalope de porc croustillante à la japonaise, sauce katsu et riz frit au poireau

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Viande Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

25 CHF

Coq au vin, tagliatelles au beurre

Viande Jusqu'au samedi 14

O'Grignou / Sierre

23 CHF

Rösti des Grisons

Viande Jusqu'au samedi 14

O'Grignou / Sierre

20 CHF

Bœuf confit façon kefta, jus aux épices, semoule raisins-citron, carottes rôties, yaourt aux herbes

· Soupe de haricots blancs, chantilly nature, dés de saucisse rôtie ou salade d'endives, cerneaux de noix, vinaigrette moutarde maison

Viande

Brasserie le National / Sierre

24 CHF

Tournedos de filets mignons de cerf au lard, sauce au Cognac, mousseline de châtaignes, chou et raisins rouges, spätzlis

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

47 CHF

Civet de faon et polenta bramata châtaignes rôties et poire pochée au vin blanc

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

29 CHF