Viande

Entree

Soupe de haricots blancs, chantilly nature, dés de saucisse rôtie ou salade d'endives, cerneaux de noix, vinaigrette moutarde maison

Plat

Bœuf confit façon kefta, jus aux épices, semoule raisins-citron, carottes rôties, yaourt aux herbes

24.00 CHF

mercredi 11 novembre 2026

Autres menus du jour à Sierre

Escalope de porc au citron, pommes de terre nouvelles et petits pois

· Buffet de salades fraîches

Viande

O'Grignou / Sierre

19 CHF

Civet de faon et polenta bramata châtaignes rôties et poire pochée au vin blanc

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

29 CHF

Tartare de bœuf à la moutarde gros grain et au miel, œuf de caille au plat, toastes de pain compet

Viande Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

38 CHF

Tournedos de filets mignons de cerf au lard, sauce au Cognac, mousseline de châtaignes, chou et raisins rouges, spätzlis

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

47 CHF

Civet de cerf avec oignons, lardons, croûtons, spätzlis et chou de Bruxelles

Viande Chasse

Coop Restaurant Sierre / Sierre

15.95 CHF

Steak de bœuf, sauce café de Paris et frites

· Soupe ou salade

Viande

Buffet de la Gare Sierre / Sierre

20.90 CHF