Poisson

Entree

Entrée du jour

Plat

Tartare de saumon et avocats, salade d’avocats et crevettes, toast et beurre

Dessert

Dessert du jour

31.00 CHF

mercredi 11 novembre 2026

Autres menus du jour à Gland

Brochette de crevettes, sauce chimichurri rouge

· Crème de courge

Poisson Jusqu'au vendredi 13

Le Yaca / Gland

25 CHF

Calamaretti à la provençale (ARG) (ail, persil & tomate), quinoa aux légumes

· Velouté de chou-fleur

Poisson Jusqu'au vendredi 13

Balthasar / Gland

23.50 CHF

Pizza à la bresaloa et roquette

· Gratin de brocolis et gruyère

Pizza

Le 14 / Gland

21 CHF

Poire de bœuf, jus à la truffe, pommes mousseline

· Panna cotta vanille, chocolat

Viande Jusqu'au vendredi 13

Le Yaca / Gland

38 CHF

Pacchieri all’arrabbiata

· Crème de courge

Pâtes Jusqu'au vendredi 13

Le Yaca / Gland

25 CHF

Agnolotti del plin au sanglier

· Gratin de brocolis et gruyère

Pâtes Chasse

Le 14 / Gland

21 CHF