Viande

Plat

Poire de bœuf, jus à la truffe, pommes mousseline

Dessert

Panna cotta vanille, chocolat

38.00 CHF

lundi 9 novembre 2026 - vendredi 13 novembre 2026

Autres menus du jour à Gland

Entrecôte parisienne de bœuf au poivre, pommes frites

· Tagliolini à la truffe

· Dessert du jour

Viande Jusqu'au vendredi 13

Buffet de la Gare Gland / Gland

42 CHF

Secreto de porc grillé (CH), sauce moutarde-miel, quinoa aux légumes

· Velouté de chou-fleur

Viande Jusqu'au vendredi 13

Balthasar / Gland

23.50 CHF

Escalope de dinde panée, pommes de terre ail et persil

· Salade coleslaw

Viande Jusqu'au vendredi 13

Chez Bertille / Gland

20 CHF

Filet de cerf sauce Mirza

· Saumon gravlax

· Truffé au chocolat, sorbet orange

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Buffet de la Gare Gland / Gland

52 CHF

Poulet à la crème, frites

· Crème de tomate

· Flan caramel

Viande

Buffet de la Gare Gland / Gland

27 CHF

Gnocchi alla crema di porcini

· Flan di zucca e ricotta

Pâtes

Profumo d'Italia / Gland

23.50 CHF