Viande

Entree

Soupe de haricots blancs, chantilly nature, dés de saucisse rôtie ou salade d'endives, cerneaux de noix, vinaigrette moutarde maison

Plat

Cordon bleu Savoyard, jambon fumé et reblochon, oignons confits, écrasé de pommes de terre

24.00 CHF

jeudi 12 novembre 2026

Autres menus du jour à Sierre

Tartare de bœuf à la moutarde gros grain et au miel, œuf de caille au plat, toastes de pain compet

Viande Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

38 CHF

Escalope de porc croustillante à la japonaise, sauce katsu et riz frit au poireau

· Velouté de carottes et espuma curry ou salade de fenouil aux clémentines

Viande Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

25 CHF

Ragout de porc, moutarde, carottes, polenta

Viande Jusqu'au vendredi 13

Chez Séb / Sierre

26 CHF

Tournedos de filets mignons de cerf au lard, sauce au Cognac, mousseline de châtaignes, chou et raisins rouges, spätzlis

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

47 CHF

Civet de faon et polenta bramata châtaignes rôties et poire pochée au vin blanc

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Le Restaurant du Foyer / Sierre

29 CHF

Boeuf sauté au piment de padrón, tranche fin de boeuf sauté, piment de padrón et oignon tige, riz nature

· Salade mêlée

Viande Jusqu'au vendredi 13

Pho Sushi Sierre / Sierre

22 CHF