Le restaurant au Rég'Alle à Alle par la cheffe Virginie Cortat propose chaque jour un menu du jour à 22 CHF ou un plat à la carte.
Aujourd'hui : Ragoût de poissons à l'italienne, légumes et riz · 22 CHF
37 Rue de l'Eglise, 2942 Alle, Suisse
Ouvre à 18:30 · Jeudi de 09:00 à 15:00 et de 18:30 à 22:00
Dernier menu publié il y a 1 jour
Menus du jour
Poisson
22 CHF
Plat · Ragoût de poissons à l'italienne, légumes et riz
Pâtes
22 CHF
Plat · Penne à l'émincé de gibier forestière
Végétarien
22 CHF
Plat · Potiron farci aux lentilles, crémeux de parmesan
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Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Entrecôte de cerf en croûte d'herbes
Croûte d'herbes fraîches. Servie avec la garniture de chasse.
Escalope de chevreuil, sauce aux airelles
Servie avec la garniture de chasse.
Entrecôte de lièvre à la royale
Cuisson rosée, sauce royale, foie gras et truffe noire. Purée de panais, garniture de chasse.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Au rég'Alle
Viande
Le filet de canette
Rôti sur peau, réduction à la framboise, et ses légumes du moment. Garnitures au choix : frites maison, espuma de pommes de terre, pommes Anna ou riz gourmand.
Le filet de bœuf fumé au whisky
Filet de bœuf fumé au whisky, sauce réduite au whisky écossais de l'île de Raasay, déclinaison de légumes. Garnitures au choix : frites maison, espuma de pommes de terre, pommes Anna ou riz gourmand.
Poisson
La sole entière meunière
Pommes vapeur et légumes. Présentation en salle puis levage des filets en cuisine.
Photos et plats du restaurant
Avis Au rég'Alle
magnifique, plus que bien
Ce petit restaurant porte vraiment bien son nom : un régal à tous les niveaux ! De l’accueil attentionné de la cheffe Virginie à l’originalité des plats élaborés avec des produits frais, sont aussi beaux que bons. La petite salle à manger chaleureuse ajoute au charme du lieu.
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Questions fréquentes
Le restaurant sert une cuisine traditionnel. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 22 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 3 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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