L'Auberge aux 13 Cantons à Bulle propose du mardi au vendredi une suggestion de midi avec entrée, à 25 ou 26 CHF.
Aujourd'hui : Albondigas à la tomate, riz et légumes · 25 CHF
Rue de Gruyères 5, 1630 Bulle, Suisse
Ouvert · Mardi de 09:00 à 00:00
Dernier menu publié aujourd'hui
Menus du jour
Viande
25 CHF
Entrée · Potage du jour
Plat · Albondigas à la tomate, riz et légumes
Prochains menus
Viande
26 CHF
Entrée · Potage du jour
Plat · Steak de bœuf, beurre maison, pommes chips et légumes
Viande
25 CHF
Entrée · Potage du jour
Plat · Émincé de cerf aux champignons, späezlis et légumes
Poisson
25 CHF
Entrée · Salade panachée
Plat · Filets de perche au citron, pommes frites et légumes
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Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Civet de chevreuil façon grand-mère
Choux rouges, marrons glacés, poire à Botzi au caramel et vin rouge, prune glacée à la vanille et sa confiture de courge maison affinée à la cannelle, choux de Bruxelles cuisson à l'anglaise, à choix spätzlis maison ou pâtes
Racks de cerf sauce Grand Veneur au Madère & grué de cacao
Choux rouges, marrons glacés, poire à Botzi au caramel et vin rouge, prune glacée à la vanille et sa confiture de courge maison affinée à la cannelle, choux de Bruxelles cuisson à l'anglaise, à choix spätzlis maison ou pâtes
Médaillons de chevreuil jus de chevreuil aux airelles
Choux rouges, marrons glacés, poire à Botzi au caramel et vin rouge, prune glacée à la vanille et sa confiture de courge maison affinée à la cannelle, choux de Bruxelles cuisson à l'anglaise, à choix spätzlis maison ou pâtes
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Auberge aux 13 Cantons
Viande
Entrecôte de boeuf des cantons et légumes
Cachopo asturien revisité au Gruyère Nouveau
Cordon bleu de bœuf jambon serrano et Gruyère.
Poisson
Filets de perches
Sauce citron, servis avec légumes.
Paella du chef
Sur réservation dès deux personnes.
Fromage
Fondue moitié-moitié
Avec ail, servie avec pain.
Fondue au vacherin
Avec ail, servie avec pain et pommes-de-terre.
Salade
Grande salade mêlée Nouveau
Composée selon l’inspiration du moment et les produits frais du marché.
Saladine de chèvre chaud Nouveau
Salade verte, tomates cherry, graines, fromage de chèvre et miel.
Photos et plats du restaurant
Avis Auberge aux 13 Cantons
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 25.22 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
Pour réserver une table ou contacter ce restaurant, utilisez le bouton Appeler disponible sur cette page (barre latérale droite sur ordinateur, barre fixe en bas sur mobile). Vous pouvez également envoyer une demande de réservation via le formulaire en ligne intégré à la page.
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