Binôm'

Binôm' à Lausanne propose du mercredi au vendredi à midi une carte de la semaine, avec des plats de 25 à 26 CHF.

Menu du jour : environ 24 CHF en moyenne

Avenue Emile-Henri-Jaques-Dalcroze 9, 1007 Lausanne, Suisse

Fermé · Lundi

Dernier menu publié il y a 5 jours

A propos du restaurant

À Vidy, Binôm' est né de la rencontre de Tom, le chef, et d'Eliséa, qui partagent l'amour des saveurs et des tablées généreuses. À midi, cinq plats changent chaque semaine au gré des saisons et des arrivages, servis avec l'entrée de la semaine ou une salade verte. Le soir, la terrasse s'éclaire et une carte de petits plats à partager accompagne l'afterwork ; le week-end est consacré au brunch, et le lieu se privatise pour les événements.

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 11:30 - 14:00 / 18:30 - 21:00
Jeudi 11:30 - 14:00 / 18:30 - 22:00
Vendredi 11:30 - 14:00 / 18:30 - 22:00
Samedi 11:00 - 15:00 / 18:30 - 22:00
Dimanche 11:00 - 15:00 / 18:30 - 21:00

La carte de Binôm'

Poisson Poisson

Tartare de thon Nouveau

Sauce aux fruits de la passion, sésame, lait de coco.

22 CHF

Ceviche de poisson blanc Nouveau

Sauce leche de tigre maison.

21 CHF

Calamars frits Nouveau

Sauce tartare maison.

15 CHF

Burger Burger

Mini burgers (2 pièces) Nouveau

Pulled pork, cheddar fondu, confit d'oignons, bacon et sa sauce maison smoky BBQ.

22 CHF

Viande Viande

Tacos (2 pièces) Nouveau

Galette de maïs maison, effiloché de canard, pickles d'oignons, padron et sa mayonnaise.

18 CHF

Végétarien Végétarien

Tartare de tomate Binôm' Nouveau

Siphon de burrata, sorbet artisanal au basilic.

Veg
15 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Mer. 16 sept. Tartine normande, tartine de pain grillé Bread&Store, pomme acidulée, chiffonade de jambon blanc, camembert, roquette 22 CHF
Mer. 16 sept. Salade Norvégienne, petit épéautre, saumon, aneth, pâtes orzo, oignons, carottes 23 CHF
Mer. 16 sept. Burger de chasseur, pain bread store, éffiloché de cerf, poire confite aux épices, roquette, champignons rôtis et comté 26 CHF
Mer. 16 sept. Petits légumes de saison grillés, polenta crémeuse & œuf poché 25 CHF
Mer. 16 sept. Parisienne de porc sauce forestière, riz, légumes rôtis 26 CHF

Avis Binôm'

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir. Fermé les lundi et mardi. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Tapas, Bistronomique. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 24.4 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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