Brasserie Le Cardinal

Le restaurant brasserie le Cardinal à Neuchâtel propose chaque semaine un menu du jour à 19.50 CHF ou un plat à la carte des suggestions.

Menu du jour : environ 20 CHF en moyenne

9 Rue du Seyon, 2000 Neuchâtel, Suisse

Ouvert · Lundi de 08:30 à 23:30

Dernier menu publié il y a 2 jours

Prochains menus

Mardi 22 septembre 2026
Viande 20 CHF

Plat · Saltimbocca de porc (CH), gratin de côtes de blettes, riz tomaté épicé

Mercredi 23 septembre 2026
Viande 20 CHF

Plat · Jarret de sanglier (H) à la normande, mousseline de pommes de terre, carottes glacées

Jeudi 24 septembre 2026
Viande 20 CHF

Plat · Tacos de poulet (CH), maïs rôti, pico de gallo, salsa verde, avocat

Vendredi 25 septembre 2026
Poisson 20 CHF

Plat · Filet de colin (DK) coco-curry, pack choi braisé, polenta

Samedi 26 septembre 2026
Viande 20 CHF

Plat · Suprême de poulet sauce champignons, linguine, assortiment de légumes

A propos du restaurant

La Brasserie Le Cardinal est un restaurant du centre de Neuchâtel, une perle rare en Suisse de par son aménagement Art Nouveau rappelant la Belle Époque. Le chef propose des créations comme le chawanmushi au homard ou la cuisse de lapin façon bortsch. Un cadre exceptionnel et une cuisine créative, dans un décor d'époque comme on en voit peu.

Horaires d'ouverture

Lundi 08:30 - 23:30
Mardi 08:30 - 23:30
Mercredi 08:30 - 23:30
Jeudi 08:30 - 23:30
Vendredi 08:30 - 23:30
Samedi 08:30 - 23:30
Dimanche Fermé

La carte de Brasserie Le Cardinal

Fromage Fromage

La Neuchâteloise (CH)

Tomme chaude en chausson, galette de pommes de terre, saucisson neuchâtelois, salade.

26 CHF

Poisson Poisson

Poulpe (Es) grillé façon Chimichurri

Salsa mangue-avocat-crevettes.

41 CHF

Viande Viande

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne

Beurre café de Paris, frites et salade.

35 CHF

Salade Salade

Salade Méditerranéenne Nouveau

Salade de freekeh aux légumes grillés, foccacia, houmous de betterave, tzatziki, boulettes d'aubergines.

34 CHF

Salade océane Nouveau

Salade croquante, poulpe grillé, accras, ceviche de kingfish, sardine.

36 CHF

Végétarien Végétarien

Salade biquette Nouveau

Petits chaussons au chèvre frais (CH), miel et pignons, oeuf dur.

Veg
25 CHF

Photos et plats du restaurant

Derniers menus publiés

Sam. 19 sept. Rôti d'agneau (NZ) aux herbes, semoule de couscous, ratatouille 20 CHF
Ven. 18 sept. Saumon grillé sauce passion, patate douce rôtie, brocoli 20 CHF
Jeu. 17 sept. Poulet frit et mayonnaise au chipotle, pommes country, salade verte 20 CHF
Mer. 16 sept. Secreto de porc (CH) à l'italienne, risotto de langues d'oiseaux, caponata sicilienne 20 CHF
Mar. 15 sept. Emincé de bœuf (CH) au gingembre, riz basmati, sauté de légumes 20 CHF
Lun. 14 sept. Côte de porc (CH) sauce rougail lardons, boulgour aux courgettes 20 CHF
Sam. 12 sept. Filet mignon de porc aux champignons, röstis, fagot de haricots verts 20 CHF
Ven. 11 sept. Dos de lieu noir aux épices, lentilles corail, chou chinois 20 CHF

Avis Brasserie Le Cardinal

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Questions fréquentes

Le restaurant est ouvert du lundi au samedi, uniquement le midi. Fermé le dimanche. Les horaires précis sont affichés dans la colonne latérale de cette page et peuvent évoluer les jours fériés ou en période de vacances.

Le restaurant propose une cuisine mêlant Gastronomique, Brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 20 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 6 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.

Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.

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