L'Étoile Blanche à Lausanne propose en semaine à midi une entrée et un plat du jour à 22 CHF, renouvelés chaque semaine.
Menu du jour : environ 23 CHF en moyenne
Avenue du Tribunal-Fédéral 1, 1003 Lausanne, Suisse
Fermé · Dimanche
Dernier menu publié il y a 2 jours
Prochains menus
Viande
22 CHF
Plat · Saucisse à rôtir de veau, gratin de pommes de terre et petits légumes
Viande
29 CHF
Plat · Boeuf sauté minute, purée de pommes de terre, sauce oignons et légumes
Pâtes
22 CHF
Plat · Linguines au beurre, parmesan et aubergines grillées, spaghetti de courgettes
Viande
22 CHF
Plat · Entrecôte de bœuf, frites maison et salade croquante
Poisson
22 CHF
Plat · Brandade de cabillaud, salade de rampon
Viande
22 CHF
Plat · Souris d'agneau, polenta crémeuse et gratin de brocolis
Poisson
22 CHF
Plat · Filets de perche, sauce aux câpres, au persil et aux échalotes, frites maison et salade
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
Plats de saison
La chasse 2026
Civet de chevreuil
Garniture chasse,choux de Bruxelles et marrons glacés.
Menus du jour d'aujourd'hui et plats de saison, région par région
La carte de Étoile Blanche
Burger
Burger de l'Etoile
Sauce BBQ, crudités façon coleslaw, Gruyère, frites maison
Viande
Cordon bleu classique
Gruyère AOP, jambon de dinde, purée de patates douces et carottes, frites maison et salade
Cordon bleu Montagnard Nouveau
Raclette, lardons, oignons, purée de patates douces et carottes, frites maison et salade
Tartare de boeuf du chef
Frites maison, tuile de parmesan, toast
Végétarien
Feuilleté aux champignons
Oeuf mollet, émulsion aromatisée à la truffe, persillade
Salade
Salade César
Volaille ou végétarienne (mini malakoffs)
Poisson
Tartare de Daurade
Pêche jaune, tomates tricolores, saveurs légèrement asiatiques, copeaux de pecorino et pain aux olives.
Thon Saku au miel Nouveau
Soja et sésame, sauce vierge gingembre, riz aromatisé
Photos et plats du restaurant
Avis Étoile Blanche
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant traditionnel et brasserie. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 22.8 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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