Le restaurant pizzeria Il Brigantino propose 2 menus du jour en semaine, l'assiette à 16.50/18.50 CHF ou le menu du jour complet
Menu du jour : environ 22 CHF en moyenne
Av. des Alpes 102, 1820 Montreux, Suisse
Fermé · Dimanche
Dernier menu publié il y a 2 jours
Prochains menus
Pâtes
20 CHF
Entrée · Salade mêlée
Plat · Rigatoni al sugo e polpettine
Dessert · Dessert maison
Viande
24 CHF
Entrée · Salade mêlée
Plat · Scaloppines de poulet "Burro e salvia", délices du primeur
Dessert · Dessert maison
Pâtes
20 CHF
Entrée · Antipasto del Carrello
Plat · Risotto alla pugliese (crème de burrata, sce tomate et basilic)
Dessert · Dessert maison
Viande
24 CHF
Entrée · Antipasto del Carrello
Plat · Escalope de porc à la milanaise, spaghetti sauce tomate
Dessert · Dessert maison
Pâtes
20 CHF
Entrée · Velouté de légumes du moment
Plat · Penne al Gorgonzola
Dessert · Dessert maison
Viande
24 CHF
Entrée · Velouté de légumes du moment
Plat · "Ragù misto" viande, riz
Dessert · Dessert maison
Pâtes
20 CHF
Entrée · Tomates et mozzarella (La Caprese)
Plat · Fusilli "Green spirit" (aux légumes)
Dessert · Dessert maison
Viande
24 CHF
Entrée · Tomates et mozzarella (La Caprese)
Plat · Grillade mixte de viande "Brigantino", risotto Grana Padano
Dessert · Dessert maison
Pâtes
20 CHF
Entrée · Cocktail de crevettes
Plat · Paccheri al Mare pulito
Dessert · Dessert maison
Poisson
24 CHF
Entrée · Cocktail de crevettes
Plat · Filet de limande au beurre blanc citronné, pdt et légumes sautés
Dessert · Dessert maison
A propos du restaurant
Horaires d'ouverture
La carte de Il Brigantino
Viande
Il Brigan'Roastbeef
Braisage à basse température, sauce tartare et frites maison
Vitello tonnato del Brigantino Nouveau
Veau cuit à basse température et sa sauce crémeuse au thon
Pâtes
Pappardelle Brigantino
Crème, jambon, bolets et épinards
Panciotti tartufati
Fine sauce crémeuse au Grana Padano et flocons de truffe
Poisson
Filet de dorade
Doré à l'huile d'olive, servi avec un risotto au citron et Mascarpone, garni d'une délicieuse sauce vierge estivale
Salade
Salade Antonella
Saladine de jeunes pousses, avocats, crevettes, saumon, graines de nos contrées aux parfums d'agrumes
Pizza
Pizza Margherita
Tomate San Marzano, mozzarella et origan
Végétarien
Assiette de légumes grillés Nouveau
Légumes de saison
Photos et plats du restaurant
Avis Il Brigantino
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Questions fréquentes
Le restaurant propose une cuisine mêlant italien et gastronomique. Il publie régulièrement un menu du jour à environ 22 CHF en moyenne sur les 3 derniers mois. La carte compte 8 plats à la carte actuellement référencés sur GoLunch.
Consultez la carte complète et le menu du jour en cours sur la page carte.
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